水川あさみさんが日本酒づくりに挑戦！｜「水川発酵食道」｜ ELLE Japan

俳優・水川あさみさんがめくるめく発酵ワールドをたどるハッピーな連載第二弾！　人気作やＣＭにひっぱりだこの活躍ぶりもさることながら、飾らない素顔が魅力的な水川さんが、プライベートでも長年絶大な信頼を寄せるのが「発酵食」。おいしさや楽しさ、心地よさを原動力に、水川さんがさまざまな発酵食を探求していきます。今回は海外でも大人気の日本酒をフィーチャー。水川さんが「大ファンなんです！」と語る、千葉県神崎町にある“自然派”酒蔵「寺田本家」を訪ねました。酒造りの様子は動画でチェック😉

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0:00 OPENING
1:03 酒蔵訪問
1:58 こうじ造りに挑戦！
2:15 全員集合
2:40 蒸した米を運ぶ
3:10 米を広げて冷ます
9:45 こうじ菌をかける
13:55 酛すり唄を歌う
15:25 しこみ部屋へ
18:49 日本酒を試飲する
24:15 ENDING
#水川あさみ #水川発酵食道 #ellegourmet

水川さん着用　
シャツ¥46,200　パンツ¥41,800（共にトーガ アーカイブス）サンダル¥72,600（トーガ プルラ）／以上TOGA 原宿＜問い合わせ＞TOGA 原宿tel.03-6419-8136
水川あさみ✍️ 俳優。出演作であるNHK 連続テレビ小説『ブギウギ』が10月2日から放映。映画『沈黙の艦隊』（吉野耕平監督）が9月29日より、『唄う六人の女』( 石橋義正監督)が10月に公開。また、舞台『リムジン』（倉持 裕作・演出）が11月3日より本多劇場にて上演。
インスタグラム／@mizukawa_asami

Director of Photography: MICHIKO TAKIO, Video Director/Editor YUMI KONDO, Photos: NORIO KIDERA Styling: MIHO OKABE, Hair & Make-up5: AZUSA OUE, Chief Video Producer: AKI NAKAMURA, Video Producer : YUKI SATO, Text: RIE KARASAWA, Editor YUMIKO TAKAYAMA, YUKI SATAKE, YOKO MIYAKE（ELLE）

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